El Nevado 36,5% es un chocolate blanco real de la línea Luker Experto, pensado para profesionales de la pastelería, chocolatería y repostería que buscan un chocolate con buen desempeño técnico y un perfil de sabor delicado.
Contiene 36,5% de manteca de cacao y 18% de leche, con azúcar regular como endulzante. Además, es libre de gluten y Non-GMO, según la información de Luker.
